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Finale France hexagonale 2026
La finale française hexagonale de notre concours s’est tenue le 1er juin à Bordeaux, berceau historique de la Maison Marie Brizard et lieu emblématique du savoir‑faire français.
Cette édition, placée sous le thème “Voyage autour des épices”, a mis à l’honneur la créativité, la technicité et l’audace aromatique des bartenders.
Le grand gagnant de cette 11ème édition est Benoît Bouillard, de l’établissement Monsieur Moutarde.
Déjà titré en 2023, il a une nouvelle fois impressionné le jury – présidé par Matthias Giroud – par la précision de son geste, la cohérence de son univers et la créativité de ses compositions.
ÉTAPES DE LA COMPÉTITION
EDITION FRANçAISE
Du 23 FEVRIER au 20 AVRIL 2026
INSCRIPTIONS
Les inscriptions pour 2026 sont désormais clôturées.
Du 21 au 30 avril 2026
Selections
Les 10 finalistes français ont été annoncé sur nos réseaux sociaux.
31 MAI ET 1ER JUIN 2026
FINALE FRANCAISE
La finale française hexagonale s’est déroulée à Bordeaux le 1er juin dernier.
Le grand gagnant de cette 11ème édition est Benoît Bouillard, de l’établissement Monsieur Moutarde.
OCTOBRE/NOVEMBRE 2026
FINALE INTERNATIONALE
Nous vous dévoilerons prochainement la date et le lieu de la finale internationale 2026.
NOS MARQUES
Découvrez la gamme de produits autorisés que vous pourrez utiliser dans vos créations pour votre inscription au concours.
Le thème 2026
VOYAGE AUTOUR DES épices
Créez une expérience cocktail inspirée des saveurs du monde
« The Bartenders Society a été pour moi une aventure intense : une bonne dose de stress, un vrai challenge, plein de belles rencontres qui garantissent un super moment, et une expérience vraiment enrichissante. »
BENOît guérin
Gagnant France 2025
QUESTIONS
Retrouvez ici les réponses aux questions les plus fréquemment posées.
Quand est-ce que sera annoncée l’édition 2026 ?
Le thème de la 11ème édition sera annoncé en février 2026.
Le concours organisera-t-il des masterclasses ?
Pendant la période des inscriptions, et afin de préparer la finale française hexagonale qui se tiendra en juin, l’équipe The Bartenders Society publiera deux masterclasses 100% digitales sur ses réseaux sociaux pour présenter l’édition 2026. La première sera animée par Matthias Giroud, président du jury, tandis que la seconde mettra en avant Benoît Guérin, gagnant France Hexagonale 2025.
En complément de ces contenus digitaux, l’équipe The Bartenders Society parcourra également la France pour organiser des masterclasses en région et aller à la rencontre des bartenders de tout le territoire : Rennes, Bordeaux, Lyon, Nancy, Paris. Inscriptions aux masterlclasses en région ici : S’INSCRIRE
Quelles références peut-on utiliser ?
Toutes les références Saint James, Marie Brizard et Caraïbos autorisées sont à retrouver à la page marques.
Que dois-je faire pour participer au concours ?
Envoyer une création cocktail en lien avec le thème 2026 : un cocktail avec alcool.
2 cas de figure sont possibles pour la recette proposée :
- 1 cocktail avec alcool réalisé exclusivement avec les marques de rhum Saint James et de liqueurs Marie Brizard avec un minimum de 2 centilitres (2cl) de chaque marque.
OU
- 1 cocktail avec alcool réalisé avec les marques de rhum Saint James, de liqueurs Marie Brizard et de jus Caraïbos avec un minimum de 2 centilitres (2cl) de chacune des marques utilisées. Dans ce cas, le Participant bénéficiera d’un bonus attribué par la commission de sélection.
Lisez bien le règlement !
LES PRÉCÉDENTS GAGNANTS
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2026
Benoît Bouillard
Monsieur Moutarde, Dijon – Head Bartender
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2026
Benoît Bouillard
Monsieur Moutarde, Dijon – Chef Barman
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2025
Benoît Guerin
Santeuil Cafe, Nantes – Chef Barman
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2024
Yoann Peffer
Café des bains, Saint-Raphaël – Chef Barman
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2023
Benoît Bouillard
Monsieur Moutarde, Dijon – Chef Barman
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2022
Simon Quentin
Hôtel Daria-I Nor, Alpe d’Huez – Assistant Chef Barman
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2021
Joris Legouez
Butler – Saint Barthélémy
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2020
Luc Degroux
Little Havana, Lille – Chef Barman
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2019
Cesar Debus
Hôtel ClapClap, Strasbourg – Directeur F&B
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2018
Thomas Fernandez
Entrepreneur dans le secteur alimentaire
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2017
Mathieu Gouret
Santeuil Café, Nantes – Barman et Gérant Barman événementiel Les Tontons Shakers President de l’association Madame S
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2016
Régis Celabe
Hôtel Jules & Jim, Paris – Chef Barman
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